豚バラのねぎ塩レモン　レシピ　献立

豚バラのジューシーな旨味と、爽やかなねぎ塩レモンの風味が絶妙にマッチして、どんなシーンでも喜ばれる一品です。材料もシンプルで調理時間も短いので、忙しい日にもピッタリです。

豚バラのねぎ塩レモン　作り方

【材料】2人分
豚バラ肉　300ｇ
長ねぎ　1/2本
Aごま油　大さじ1
Aレモン汁　大さじ1
A鶏がらスープの素　小さじ1
Aにんにくのすりおろし　小さじ1
A塩　小さじ1/2
黒こしょう　適量
サラダ油　適量（炒め用）

【作り方】

①長ねぎは粗みじん切りにして、Aを入れて混ぜ合わせておきます。

②豚バラ肉は5㎝に切ります。フライパンにサラダ油を引いて中火で焼きます。

③肉の色が変わったら、①を入れ炒め合わせます。最後に黒こしょうをお好みでかけて完成です。

コツ・ポイント

ご飯にのせて、豚バラ丼も美味しいです。お弁当でこの豚バラ丼はとても喜ばれます。豚こま肉でも代用出来ます。

今日の献立

・豚バラのねぎ塩レモン
・玉ねぎのチーズ焼き
・ポテトサラダ
・冷やっこ

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