やみつきになるサラダです。とても簡単です。おつまみにも最高です！
材料
みょうが 3個
玉ねぎ 1/4個
キュウリ 1本
マヨネーズ 大さじ2
塩 こしょう 適量
黒こしょう 適量
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作り方
①みょうがは縦半分に切り、斜めに千切りします。
②キュウリは斜めに薄切りにし、千切りにします。
③キュウリは塩もみして、水分を絞ります。玉ねぎは薄切りにします。
④マヨネーズをあえて、塩こしょうで味を整え完成です。
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コツ・ポイント
旬の新玉ねぎを使うと、柔らかく甘くておすすめです。キュウリはしっかり水切りしてください。仕上げに、黒こしょうをたっぷりかけると、ビールにピッタリです。
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