こんにちは！蒸し暑い日が続いていますが、お元気にお過ごしでしょうか。
今日ご紹介するのは、美容に嬉しい栄養がたっぷり詰まったサラダです。体の内側から綺麗をサポートしてくれる食材をふんだんに使って、手軽に作れる一品です。食べながら綺麗を目指しましょう！
材料2～3人分
ブロッコリースプラウト 50ｇ
サーモン 60ｇ
玉ねぎ 1/4個
★グレープシードオイル 大さじ2
★レモン汁 大さじ2
★はちみつ 小さじ1
★塩 適量
★こしょう 少々
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作り方
①ブロッコリースプラウトは洗い水気をきっておきます。玉ねぎは薄切りにし、辛いようでしたら水にさらしておきます。
②ボールに★を入れ混ぜ合わせておき、水気を切ったブロッコリースプラウト、玉ねぎ，サーモンを加え、和えます。
③お皿に盛り付けて完成です。
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ブロッコリースプラウトは、抗酸化作用が強く、美肌やアンチエイジングに効果的な成分が豊富です。玉ねぎは血液をサラサラにし、代謝を促進する効果が期待できます。そしてサーモンには美肌を保つために欠かせないオメガ3脂肪酸やビタミンDが豊富に含まれています。
美容と健康のために、ぜひ試してみてください！
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※グレープシードオイルの代わりに、オリーブオイルでも。レモン汁の代わりにお酢でも。はちみつも入れなくても美味しく頂けます。
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