2024-06

ひき肉に牛脂を練りこみ、肉汁たっぷり詰まった柔らかい食感のハンバーグです。濃厚なソースにパセリの香りがよく合います。おもてなしにもピッタリです。

レモンの爽やかな酸味で、さっぱりと頂けます。冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。お酒にもよく合います。

えりんぎは、うま味が強くて食感もよく価格も手頃です。節約にもなり、ヘルシーで美味しい豚カツのレシピです。

あっさり塩味の麻婆豆腐のレシピです。柚子胡椒の爽やかな辛味が癖になり、ご飯にもビールにも、ピッタリです。家族に大好評の一品、本当に簡単でビックリするほど美味しいです！

心配なアニサキスは、魚の内部までしっかり冷凍されることで死滅します。市販の冷凍さばは流通するさいに、業務用の冷凍庫でカチカチに急速冷凍しているのでアニサキス対策はされています。少しの材料で漬けておくだけなので、とても簡単でお安く、美味しく頂けます。

しそを入れた鶏つくねを、甘辛いタレ味で。柚子の皮を入れ香りよく、塩ダレで。二つの味が楽しめます。卵黄を絡めて、ふんわりつくねを頂きます。